Дутая упаковка у сыра с голубой плесенью — это…
Это норма ✅
Если увидите на прилавках упаковку Горгонзолы Piccante со вздутой плёнкой, то знайте — это не признак истекающего срока годности, а особенность производства.
💡 При изготовлении Горгонзолы мы добавляем в молоко газообразующую закваску. Так как сыр продолжает созревать даже в упаковке, газ постепенно выходит — и этим обусловлена вздутость. У сыра Стилтонъ, к слову, те же особенности.
После того, как принесёте эти сыры домой, откройте их и оставьте на 10–15 минут. Вкус плесени раскроется на 💯
Это норма ✅
Если увидите на прилавках упаковку Горгонзолы Piccante со вздутой плёнкой, то знайте — это не признак истекающего срока годности, а особенность производства.
💡 При изготовлении Горгонзолы мы добавляем в молоко газообразующую закваску. Так как сыр продолжает созревать даже в упаковке, газ постепенно выходит — и этим обусловлена вздутость. У сыра Стилтонъ, к слову, те же особенности.
После того, как принесёте эти сыры домой, откройте их и оставьте на 10–15 минут. Вкус плесени раскроется на 💯
Дутая упаковка у сыра с голубой плесенью
10 марта 2025
Дутая упаковка у сыра с голубой плесенью — это…
Это норма ✅
Если увидите на прилавках упаковку Горгонзолы Piccante со вздутой плёнкой, то знайте — это не признак истекающего срока годности, а особенность производства.
💡 При изготовлении Горгонзолы мы добавляем в молоко газообразующую закваску. Так как сыр продолжает созревать даже в упаковке, газ постепенно выходит — и этим обусловлена вздутость. У сыра Стилтонъ, к слову, те же особенности.
После того, как принесёте эти сыры домой, откройте их и оставьте на 10–15 минут. Вкус плесени раскроется на 💯
Это норма ✅
Если увидите на прилавках упаковку Горгонзолы Piccante со вздутой плёнкой, то знайте — это не признак истекающего срока годности, а особенность производства.
💡 При изготовлении Горгонзолы мы добавляем в молоко газообразующую закваску. Так как сыр продолжает созревать даже в упаковке, газ постепенно выходит — и этим обусловлена вздутость. У сыра Стилтонъ, к слову, те же особенности.
После того, как принесёте эти сыры домой, откройте их и оставьте на 10–15 минут. Вкус плесени раскроется на 💯