Ферма швицких коров
Сыропригодное молоко
Высокие показатели здоровья
Коровы швицкой породы дают молоко, облающее прекрасными характеристиками: белок 3,5-3,6 %, жир до 4,3%. Оно отлично подходит для производства сыров.
Швицкие коровы обладают высокой выносливостью, крепким сложением тела и отлично адаптируются к различным климатическим условиям,
Высокие удои
Средние удои швицкой коровы составляют 6-6,5 тыс. л молока в год, а рекордные показатели при правильном уходе могут достичь 9-10 тыс. л в год.
Послушный характер
Швицкие коровы очень покладисты и имеют доброжелательный и ласковый нрав.
Вкус и запах молока
У молока швицких коров отличный вкус и практически отсутствует запах. Оно обладает повышенной питательностью и отлично подходит для производства разных сортов сыра: с белой и голубой плесенью, полутвердых и твердых.
Условия содержания и кормления
Наши животные каждый день получают сено высокого качества, а также комбикорм собственного производства, рецептуру для которого разрабатывает наш зоотехник.
Система управления стадом Дельпро (Делаваль) позволяет контролировать продуктивность и здоровье каждого животного.
01
Все коровы чипированы, это позволяет отслеживать некондиционное молоко и не отправлять его на переработку.
02
03
Каждый день наш ветеринар осматривает стадо, чтобы исключить проблемы со здоровьем. А для хорошего самочувствия животные в хорошую погоду отправляются на пастбище.
04
Немаловажное значение для хорошего здоровья животных имеет климатическая система с шестикратным обменом воздуха на ферме. Она позволяет исключить неприятные запахи как в помещении фермы, так и в молоке.
05
Галерея
Новости фермы