И все они — названия категорий, на которые делятся большинство сыров мира (это, к слову, более 2 000 видов). Пройдёмся по порядку:
📎 Твёрдые — очень плотные и насыщенные сыры. Самый известный такой вид называется Пармезан, а из ассортимента Городецкой сыроварни — Грюйер.
📎 Полутвёрдые — это 70% всех сыров мира, самые известные и популярные на магазинных полках. Есть совсем базовые Российский и Голландский, а есть наши фирменные Шереметьеский и Городецкий.
📎 Мягкие сыры — Моцарелла, Страчателла, Буррата. Их отличить легче всего!
📎 Сыры с голубой плесенью — Горгонзола Piccante, Столтонъ, а самый известный такой сыр в мире называется Рокфор.
Или менее популярные в России сорта: Блюшатель, Камбоцола.
📎 Сыры с белой плесенью — Камамбер, Бри, Каприз. Часто эту плесень даже не замечают и считают корочкой.
Секретная шестая группа называется Лактики, но о ней мы расскажем в следующий раз.
📎 Твёрдые — очень плотные и насыщенные сыры. Самый известный такой вид называется Пармезан, а из ассортимента Городецкой сыроварни — Грюйер.
📎 Полутвёрдые — это 70% всех сыров мира, самые известные и популярные на магазинных полках. Есть совсем базовые Российский и Голландский, а есть наши фирменные Шереметьеский и Городецкий.
📎 Мягкие сыры — Моцарелла, Страчателла, Буррата. Их отличить легче всего!
📎 Сыры с голубой плесенью — Горгонзола Piccante, Столтонъ, а самый известный такой сыр в мире называется Рокфор.
Или менее популярные в России сорта: Блюшатель, Камбоцола.
📎 Сыры с белой плесенью — Камамбер, Бри, Каприз. Часто эту плесень даже не замечают и считают корочкой.
Секретная шестая группа называется Лактики, но о ней мы расскажем в следующий раз.
Пять причин любить сыр 🧀
6 ноября 2024
И все они — названия категорий, на которые делятся большинство сыров мира (это, к слову, более 2 000 видов). Пройдёмся по порядку:
📎 Твёрдые — очень плотные и насыщенные сыры. Самый известный такой вид называется Пармезан, а из ассортимента Городецкой сыроварни — Грюйер.
📎 Полутвёрдые — это 70% всех сыров мира, самые известные и популярные на магазинных полках. Есть совсем базовые Российский и Голландский, а есть наши фирменные Шереметьеский и Городецкий.
📎 Мягкие сыры — Моцарелла, Страчателла, Буррата. Их отличить легче всего!
📎 Сыры с голубой плесенью — Горгонзола Piccante, Столтонъ, а самый известный такой сыр в мире называется Рокфор.
Или менее популярные в России сорта: Блюшатель, Камбоцола.
📎 Сыры с белой плесенью — Камамбер, Бри, Каприз. Часто эту плесень даже не замечают и считают корочкой.
Секретная шестая группа называется Лактики, но о ней мы расскажем в следующий раз.
📎 Твёрдые — очень плотные и насыщенные сыры. Самый известный такой вид называется Пармезан, а из ассортимента Городецкой сыроварни — Грюйер.
📎 Полутвёрдые — это 70% всех сыров мира, самые известные и популярные на магазинных полках. Есть совсем базовые Российский и Голландский, а есть наши фирменные Шереметьеский и Городецкий.
📎 Мягкие сыры — Моцарелла, Страчателла, Буррата. Их отличить легче всего!
📎 Сыры с голубой плесенью — Горгонзола Piccante, Столтонъ, а самый известный такой сыр в мире называется Рокфор.
Или менее популярные в России сорта: Блюшатель, Камбоцола.
📎 Сыры с белой плесенью — Камамбер, Бри, Каприз. Часто эту плесень даже не замечают и считают корочкой.
Секретная шестая группа называется Лактики, но о ней мы расскажем в следующий раз.