Если вы задаётесь этим вопросом, то сегодняшний наш чек-лист для вас.
Например, из козьего и коровьего молока, с белой и голубой плесенью, полутвёрдые и мягкие сыры.
- После покупки уберите сыры в холодильник и достаньте за час до подачи, чтобы они «подышали».
- Правильно нарежьте сыр
Самая идеальная нарезка – это когда видны край, корочка и сердцевина каждого представленного вида (пример смотрите в карусели).
- Не забывайте про дополнения к сыру
Фрукты, орехи, тосты, джемы – добавляйте в зависимости от ваших предпочтений и выбранных сыров.
- Подавайте на специальной посуде
Лучше всего сыр смотрится на деревянной доске либо керамической или фарфоровой тарелке.
Идея сырной тарелки от Курцево на фотографии: Гауда, Шереметьевский, Дольче Вита, Шевр «Вкус Прованса».