Страчателла — мягкий молодой сыр из коровьего молока с добавлением сливок. У неё очень нежный, сливочный, чуть солоноватый вкус с ароматом молока.

Сыр имеет волокнистую структуру, которая получается благодаря технологии вытягивания и измельчения.

Рекомендуем подавать Страчателлу с томатами, морепродуктами, черным перцем, оливковым маслом и белыми сухими винами. Также она хорошо подходит для салатов, ризотто и брускетт.

Страчателлу можно купить в магазинах @spar.russia.

13 марта 2022