Как мы обеспечиваем стерильность на производстве 💎
В Городецкой сыроварне «Курцево» действует система качества пищевого производства и общепита (ХАССП).
ХАССП представляет собой комплекс задокументированных мероприятий, обеспечивающих безопасность и качество сыров на всем пути к вам: от производства и до реализации 🧀
Согласно этим правилам наши сотрудники:
— Носят униформу и обувь, которые надеваются и стираются только на производстве.
— Без исключения надевают защитные шапочки и работают в перчатках.
— Проходят постоянные инструктажи о правилах безопасности.
— Обрабатывают руки в два этапа: моют с мылом до локтя, затем используют антисептик.
— Регулярно проходят через контроль здоровья.
Этих правил придерживаются все сотрудники без исключения. Вы и сами можете убедиться в этом, когда посетите дегустацию: из окон панорамного зала видна часть производственного процесса ✨
В Городецкой сыроварне «Курцево» действует система качества пищевого производства и общепита (ХАССП).
ХАССП представляет собой комплекс задокументированных мероприятий, обеспечивающих безопасность и качество сыров на всем пути к вам: от производства и до реализации 🧀
Согласно этим правилам наши сотрудники:
— Носят униформу и обувь, которые надеваются и стираются только на производстве.
— Без исключения надевают защитные шапочки и работают в перчатках.
— Проходят постоянные инструктажи о правилах безопасности.
— Обрабатывают руки в два этапа: моют с мылом до локтя, затем используют антисептик.
— Регулярно проходят через контроль здоровья.
Этих правил придерживаются все сотрудники без исключения. Вы и сами можете убедиться в этом, когда посетите дегустацию: из окон панорамного зала видна часть производственного процесса ✨
Стерильность на производстве
13 июня 2024
Как мы обеспечиваем стерильность на производстве 💎
В Городецкой сыроварне «Курцево» действует система качества пищевого производства и общепита (ХАССП).
ХАССП представляет собой комплекс задокументированных мероприятий, обеспечивающих безопасность и качество сыров на всем пути к вам: от производства и до реализации 🧀
Согласно этим правилам наши сотрудники:
— Носят униформу и обувь, которые надеваются и стираются только на производстве.
— Без исключения надевают защитные шапочки и работают в перчатках.
— Проходят постоянные инструктажи о правилах безопасности.
— Обрабатывают руки в два этапа: моют с мылом до локтя, затем используют антисептик.
— Регулярно проходят через контроль здоровья.
Этих правил придерживаются все сотрудники без исключения. Вы и сами можете убедиться в этом, когда посетите дегустацию: из окон панорамного зала видна часть производственного процесса ✨
В Городецкой сыроварне «Курцево» действует система качества пищевого производства и общепита (ХАССП).
ХАССП представляет собой комплекс задокументированных мероприятий, обеспечивающих безопасность и качество сыров на всем пути к вам: от производства и до реализации 🧀
Согласно этим правилам наши сотрудники:
— Носят униформу и обувь, которые надеваются и стираются только на производстве.
— Без исключения надевают защитные шапочки и работают в перчатках.
— Проходят постоянные инструктажи о правилах безопасности.
— Обрабатывают руки в два этапа: моют с мылом до локтя, затем используют антисептик.
— Регулярно проходят через контроль здоровья.
Этих правил придерживаются все сотрудники без исключения. Вы и сами можете убедиться в этом, когда посетите дегустацию: из окон панорамного зала видна часть производственного процесса ✨