Сыр для ценителей изысканного молочного вкуса с кислинкой и оттенками лесного ореха — Валансе.

А если добавить к этому мягкому сыру с белой плесенью тёплые гренки, мёд и сухое белое французское вино — получится набор истинного гурмана.

Имейте в виду: в зависимости от зрелости внутри консистенция сыра может быть от творожистой до тягучей и мягкой. Чем он более зрелый, тем более мягкий внутри и тем сильнее проявлен его запах.

29 сентября 2021