Сыр для любителей свежего сливочного вкуса с лёгкой кислинкой и фруктовыми нотками.

Конечно, речь о Сент-Море — сыре из козьего молока с белой плесенью, который традиционно имеет форму небольшого вытянутого цилиндра.

Имейте в виду, что вкус Сент-Мора может отличаться в зависимости от даты производства: по мере созревания он становится более текучим и пикантным.

С чем подавать Сент-Мор? Не прогадаете, если будете использовать:
• орехи;
• фрукты;
• лёгкие французские вина.

А какое ваше любимое сочетание?

24 октября 2021