Как не влюбиться в нежный сливочный вкус сыра Бри?

Никак! Благородная белая плесень делает своё дело.

Кстати, по мере созревания Бри становится ещё вкуснее и обретает более яркий и пряный вкус.

С чем подавать Бри?
Из продуктов лучше всего подойдут крекеры, тосты, фрукты, мёд и варенье из вишни или инжира.
Из напитков — лёгкие красные или сухие белые вина, яблочный сидр и тёмный стаут.
А ещё Бри можно использовать в салатах, пицце и брускеттах.

Какое ваше любимое сочетание?

25 сентября 2021