Недавно в нашем ассортименте появился сыр Бри. Это один из самых известных французских сыров, названный в честь провинции, где его начали делать впервые. Бри называют сыром королей. До французской революции он был частым и ожидаемым подарком среди монархов и членов их семей.

Бри — мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени. Он имеет нежный сливочный вкус, который становится более ярким и пряным у зрелого сыра.

Этот сыр можно использовать в блюдах или подавать самостоятельно. Бри хорошо сочетается с лёгкими красными винами, сухими белыми, яблочным сидром и тёмным стаутом.

А вы уже успели попробовать наш сыр Бри?

22 февраля 2021