☝️Получили такой вопрос в комментариях. Спешим ответить!
Классический Шевр из Городецкой сыроварни — это мягкий и нежный сыр с изысканным молочно-кислым вкусом, изготовленный из свежего молока. И не просто молока, а КОЗЬЕГО.
Частая особенность козьего сыра — выраженная кислотность. И чем свежее Шевр вы пробуете, тем ярче будет кислинка в его вкусовой палитре. Это совершенно нормальная характеристика.
Вывод: если вы любите более мягкие и сливочные вкусы, рекомендуем искать в магазине более зрелый Шевр. Или пробуйте свежий, кислинка в нём самая что ни на есть натуральная.
Классический Шевр из Городецкой сыроварни — это мягкий и нежный сыр с изысканным молочно-кислым вкусом, изготовленный из свежего молока. И не просто молока, а КОЗЬЕГО.
Частая особенность козьего сыра — выраженная кислотность. И чем свежее Шевр вы пробуете, тем ярче будет кислинка в его вкусовой палитре. Это совершенно нормальная характеристика.
Вывод: если вы любите более мягкие и сливочные вкусы, рекомендуем искать в магазине более зрелый Шевр. Или пробуйте свежий, кислинка в нём самая что ни на есть натуральная.
Шевр кислит на вкус — нормально ли это? 🤔
18 января 2025
☝️Получили такой вопрос в комментариях. Спешим ответить!
Классический Шевр из Городецкой сыроварни — это мягкий и нежный сыр с изысканным молочно-кислым вкусом, изготовленный из свежего молока. И не просто молока, а КОЗЬЕГО.
Частая особенность козьего сыра — выраженная кислотность. И чем свежее Шевр вы пробуете, тем ярче будет кислинка в его вкусовой палитре. Это совершенно нормальная характеристика.
Вывод: если вы любите более мягкие и сливочные вкусы, рекомендуем искать в магазине более зрелый Шевр. Или пробуйте свежий, кислинка в нём самая что ни на есть натуральная.
Классический Шевр из Городецкой сыроварни — это мягкий и нежный сыр с изысканным молочно-кислым вкусом, изготовленный из свежего молока. И не просто молока, а КОЗЬЕГО.
Частая особенность козьего сыра — выраженная кислотность. И чем свежее Шевр вы пробуете, тем ярче будет кислинка в его вкусовой палитре. Это совершенно нормальная характеристика.
Вывод: если вы любите более мягкие и сливочные вкусы, рекомендуем искать в магазине более зрелый Шевр. Или пробуйте свежий, кислинка в нём самая что ни на есть натуральная.