Мягкий сыр Шевр из молока альпийских коз, имея одинаковую основу, может быть абсолютно разным на вкус. Давайте сравним два самых контрастных Шевра:
⠀
Шевр «С острым красным перцем» — это пикантное сочетание нежного сыра с остротой паприки, сушеных томатов, семян горчицы, черного и красного перца.
⠀
Шевр «Классический» — это молочный вкус с утонченными оттенками орехов и сушеных фруктов и тонким ароматом свежескошенной травы.
⠀
Оба этих Шевра отлично подойдут для тарталеток и брускетт к новогоднему столу. Больше идей — в нашем путеводителем «Рецепты с сыром Шевр».

15 декабря 2021