Это всё наши козочки и коровы!
Для приготовления сыра мы используем:
• молоко альпийских и англо-нубийских коз — с нежным пломбирным вкусом и практически без запаха;
• молоко швицких коров — с нежным сбалансированным вкусом.
Молоко этих пород отлично подходит для сырного производства и содержит витамины и минеральные вещества.
Все животные на нашей ферме живут под круглосуточным присмотром. Чтобы поддерживать высокие показатели жира и белка, мы следим за рационом питания животных: наши козы и коровы питаются только натуральным кормом, который мы выращиваем сами.
Признавайтесь: вы тоже без ума от них?