Если вы один раз увидите, как гренку окунают в запечённый Камамбер, почувствуете запах и вкус горячего сочного сыра в сочетании с хлебом, то вы захотите делать это каждые выходные. А когда вам захочется разнообразия, тогда берите Камамбер Хокайдо с чернилами каракатицы.

Этот сыр снаружи выглядит вполне обычно: круглая форма и корка с мягкой белой плесенью. Но внутри у него темно-серая мякоть с чуть пряным вкусом. Камамбер Хокайдо подходит для подачи на сырную тарелку. Его можно подавать к лёгким винам в сочетании с мёдом, фруктами или ягодным конфитюром.

26 марта 2021