Мы решили познакомить вас с полной линейкой сыров, которые мы производим.
1. Premium Blue – сыр с голубой плесенью из козьего молока. Обладает тонким цветочным ароматом с нотками свежескошенной травы. У него пикантный вкус с легкой остринкой и едва уловимой сладостью.
2. Стилтонъ – сыр с голубой плесенью из ненормализованного коровьего молока. Кисломолочный вкус с выраженным пикантно-перечным привкусом.
3. Горгонзола – сыр с голубой плесенью из ненормализованного коровьего молока, имеет плотную консистенцию и выраженный пряный вкус с ореховыми нотками.
4. Рокфорус – сыр с голубой плесенью из овечьего молока. Вкус сыра выраженный с нотками лесного ореха, может иметь легкую остринку на послевкусии.
1. Premium Blue – сыр с голубой плесенью из козьего молока. Обладает тонким цветочным ароматом с нотками свежескошенной травы. У него пикантный вкус с легкой остринкой и едва уловимой сладостью.
2. Стилтонъ – сыр с голубой плесенью из ненормализованного коровьего молока. Кисломолочный вкус с выраженным пикантно-перечным привкусом.
3. Горгонзола – сыр с голубой плесенью из ненормализованного коровьего молока, имеет плотную консистенцию и выраженный пряный вкус с ореховыми нотками.
4. Рокфорус – сыр с голубой плесенью из овечьего молока. Вкус сыра выраженный с нотками лесного ореха, может иметь легкую остринку на послевкусии.
Ассортимент наших сыров
5 ноября 2021
5. Камамбер из козьего молока – сыр с белой плесенью из козьего молока. Имеет нежный вкус и легкий «грибной» запах.
6. Камамбер из коровьего молока – сыр с белой плесенью из коровьего молока. Имеет нежный, чуть грибной вкус.
7. Камамбер Хокайдо – это нежный сыр из коровьего молока с белой плесенью. Чернила каракатицы придают мякоти сыра солоноватый вкус и тёмный, почти чёрный цвет.
8. Каприз – сыр с белой плесенью из коровьего молока. Имеет нежный сливочный вкус и довольно высокую жирность 75-85%. Его второе название – «Двойные сливки».
9. Бри – мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени. Бри имеет нежный сливочный вкус, по мере созревания он становится более ярким и пряным.
10. Бри с трюфелем – мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени. Имеет нежный сливочно-грибной вкус и аромат трюфеля, которые по мере созревания становятся более яркими.
11. Валансе – сыр из козьего молока, имеет легкую кислинку и привкус лесного ореха. Под корочкой небольшая ароматная тягучая текстура, которая переходит в нежную творожную мякоть.
12. Кротен – сыр из козьего молока. Имеет сливочный вкус, с цитрусовыми оттенками и легким ореховым ароматом.
13. Сент-Мор – сыр из козьего молока с белой плесенью. Имеет свежий сливочный вкус с лёгкой кислинкой и фруктовыми нотками.
14 Дольче Вита – сыр из молока коров швицкой породы, имеет сливочный вкус с ореховыми нотками. Во Франции его называют «двойные сливки», ведь жирность сыра довольно высокая – 60−80%.
15. Буратта – мягкий молодой сыр с добавлением сливок. Имеет сливочный вкус.
16. Страчателла – мягкий молодой творожный сыр с добавлением сливок. Имеет чуть солоноватый сливочный вкус.
17. Моцарелла – мягкий молодой итальянский сыр. Имеет нежный сливочный вкус.
18. Рикотта – мягкий творожный сыр, который производят из молочной сыворотки. Имеет нежный, слегка сладковатый вкус.
19. Шевр «Классический» – сыр из молока альпийских коз. Вкус чистый, молочный, с утонченными оттенками свежих орехов и сушеных фруктов.
20. Шевр «Томаты и кунжут» – сыр из молока альпийских коз. Обладает деликатным ароматом смеси вяленых томатов, лука шалота, кунжута и семян мака.
21. Шевр «Вкус Прованса» – сыр из молока альпийских коз. Обладает бархатным молочным вкусом с оттенками прованских трав: мяты, базилика, розмарина, тимьяна, лаванды и других.
22. Шевр «С острым красным перцем» – мягкий сыр из молока альпийских коз. Имеет пикантное сочетание нежного сыра с остротой перца.
23. Грильмамбер – сыр с белой плесенью из коровьего молока для запекания, жарки и гриля. Имеет нежный сливочный вкус.
24. Халуми – сыр из коровьего молока для жарки и гриля.
25. Шереметьевский – полутвердый сыр из молока швицких коров с ярким ароматом и нежным сливочным вкусом.
26. Гауда – полутвёрдый сыр из коровьего молока. Имеет мягкий кремовый вкус с ореховыми нотками.
27. Фета – сыр из молока альпийских коз. Имеет выраженный соленый вкус и плотную и крошащуюся структуру.
Какие сыры вы еще не пробовали и хотите больше всего попробовать?
6. Камамбер из коровьего молока – сыр с белой плесенью из коровьего молока. Имеет нежный, чуть грибной вкус.
7. Камамбер Хокайдо – это нежный сыр из коровьего молока с белой плесенью. Чернила каракатицы придают мякоти сыра солоноватый вкус и тёмный, почти чёрный цвет.
8. Каприз – сыр с белой плесенью из коровьего молока. Имеет нежный сливочный вкус и довольно высокую жирность 75-85%. Его второе название – «Двойные сливки».
9. Бри – мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени. Бри имеет нежный сливочный вкус, по мере созревания он становится более ярким и пряным.
10. Бри с трюфелем – мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени. Имеет нежный сливочно-грибной вкус и аромат трюфеля, которые по мере созревания становятся более яркими.
11. Валансе – сыр из козьего молока, имеет легкую кислинку и привкус лесного ореха. Под корочкой небольшая ароматная тягучая текстура, которая переходит в нежную творожную мякоть.
12. Кротен – сыр из козьего молока. Имеет сливочный вкус, с цитрусовыми оттенками и легким ореховым ароматом.
13. Сент-Мор – сыр из козьего молока с белой плесенью. Имеет свежий сливочный вкус с лёгкой кислинкой и фруктовыми нотками.
14 Дольче Вита – сыр из молока коров швицкой породы, имеет сливочный вкус с ореховыми нотками. Во Франции его называют «двойные сливки», ведь жирность сыра довольно высокая – 60−80%.
15. Буратта – мягкий молодой сыр с добавлением сливок. Имеет сливочный вкус.
16. Страчателла – мягкий молодой творожный сыр с добавлением сливок. Имеет чуть солоноватый сливочный вкус.
17. Моцарелла – мягкий молодой итальянский сыр. Имеет нежный сливочный вкус.
18. Рикотта – мягкий творожный сыр, который производят из молочной сыворотки. Имеет нежный, слегка сладковатый вкус.
19. Шевр «Классический» – сыр из молока альпийских коз. Вкус чистый, молочный, с утонченными оттенками свежих орехов и сушеных фруктов.
20. Шевр «Томаты и кунжут» – сыр из молока альпийских коз. Обладает деликатным ароматом смеси вяленых томатов, лука шалота, кунжута и семян мака.
21. Шевр «Вкус Прованса» – сыр из молока альпийских коз. Обладает бархатным молочным вкусом с оттенками прованских трав: мяты, базилика, розмарина, тимьяна, лаванды и других.
22. Шевр «С острым красным перцем» – мягкий сыр из молока альпийских коз. Имеет пикантное сочетание нежного сыра с остротой перца.
23. Грильмамбер – сыр с белой плесенью из коровьего молока для запекания, жарки и гриля. Имеет нежный сливочный вкус.
24. Халуми – сыр из коровьего молока для жарки и гриля.
25. Шереметьевский – полутвердый сыр из молока швицких коров с ярким ароматом и нежным сливочным вкусом.
26. Гауда – полутвёрдый сыр из коровьего молока. Имеет мягкий кремовый вкус с ореховыми нотками.
27. Фета – сыр из молока альпийских коз. Имеет выраженный соленый вкус и плотную и крошащуюся структуру.
Какие сыры вы еще не пробовали и хотите больше всего попробовать?