Идеальная винная пара к сыру — всё равно что Шерлок Холмс и доктор Ватсон. Дополняют друг друга и вместе создают удивительное приключение.

Сохраняйте себе памятку по лучшим сырно-винным сочетаниям, чтобы блеснуть перед друзьями на ближайших посиделках:

• Стилтонъ

Сыр с голубой плесенью идеален с портвейном, хересом или сотерном. Главное правило: ищите напиток послаще, чтобы разбавить сырную терпкость.

• Сент-Мор

Тут всё просто: к пикантному сыру подойдут лёгкие французские вина. Лучше всего белые.

• Гауда

К зрелому сыру берите насыщенное красное вино и не прогадаете. К лёгкому — такое же невесомое белое вино.

• Камамбер

Создан для всех видов игристого: шампанское, пино гриджио, шардоне, совиньон блан, ламбруско.

• Кротен

Нежный сливочный сыр лучше сочетать с сухим вином. Спросите у консультанта что-нибудь с лёгкой кислинкой.

3 марта 2023

Идеальная винная пара к сыру — всё равно что Шерлок Холмс и доктор Ватсон. Дополняют друг друга и вместе создают удивительное приключение.

Сохраняйте себе памятку по лучшим сырно-винным сочетаниям, чтобы блеснуть перед друзьями на ближайших посиделках:

• Стилтонъ

Сыр с голубой плесенью идеален с портвейном, хересом или сотерном. Главное правило: ищите напиток послаще, чтобы разбавить сырную терпкость.

• Сент-Мор

Тут всё просто: к пикантному сыру подойдут лёгкие французские вина. Лучше всего белые.

• Гауда

К зрелому сыру берите насыщенное красное вино и не прогадаете. К лёгкому — такое же невесомое белое вино.

• Камамбер

Создан для всех видов игристого: шампанское, пино гриджио, шардоне, совиньон блан, ламбруско.

• Кротен

Нежный сливочный сыр лучше сочетать с сухим вином. Спросите у консультанта что-нибудь с лёгкой кислинкой.