Сырная тарелка — прекрасная закуска для любого праздника, особенно если она правильно составлена.

Сегодня мы подготовили чек-лист для новогодней сырной тарелки:

• Выберите сыры, которые будут различаться по вкусу, например, с белой и голубой плесенью, полутвёрдые и мягкие
• У каждого сыра свой запах и вкус. По возможности их не стоит смешивать, поэтому старайтесь при сервировке соблюдать расстояние между сырами. Это можно сделать с помощью любимых дополнений
• Подберите подходящие сочетания: для любителей мяса в сырную тарелку можно добавить колбасу, салями, бекон, солёные крекеры, а для тех, кто любит сладкие дополнения, — орехи, ягоды, мёд или конфитюры
• Подавайте сыр на специальной посуде, например, на деревянной доске или керамической/ фарфоровой тарелке

Наш пример сырной тарелки: Шевр «С острым красным перцем», Горгонзола Piccante, Каприз, Сент-Мор, Лангр в сопровождении крекеров, орехов, винограда и мёда.

23 декабря 2022

Сырная тарелка — прекрасная закуска для любого праздника, особенно если она правильно составлена.

Сегодня мы подготовили чек-лист для новогодней сырной тарелки:

• Выберите сыры, которые будут различаться по вкусу, например, с белой и голубой плесенью, полутвёрдые и мягкие
• У каждого сыра свой запах и вкус. По возможности их не стоит смешивать, поэтому старайтесь при сервировке соблюдать расстояние между сырами. Это можно сделать с помощью любимых дополнений
• Подберите подходящие сочетания: для любителей мяса в сырную тарелку можно добавить колбасу, салями, бекон, солёные крекеры, а для тех, кто любит сладкие дополнения, — орехи, ягоды, мёд или конфитюры
• Подавайте сыр на специальной посуде, например, на деревянной доске или керамической/ фарфоровой тарелке

Наш пример сырной тарелки: Шевр «С острым красным перцем», Горгонзола Piccante, Каприз, Сент-Мор, Лангр в сопровождении крекеров, орехов, винограда и мёда.