Моцарелла

Моцарелла — мягкий молодой итальянский сыр. Имеет нежный сливочный вкус.

Гастрономические сочетания.
С продуктами: томаты, базилик, оливки, морепродукты.
С напитками: лёгкие белые вина.

Сыр можно подавать самостоятельно или использовать в блюдах. Например, в салатах, пицце, пасте и брускеттах.

Рецепты с сыром Моцарелла