Из молока швицких коров мы производим:

  • Горгонзола Piccante — плотный зрелый сыр из коровьего молока с крупными вкраплениями голубой плесени;
  • Стилтонъ — сыр с благородной голубой плесенью из коровьего молока;
  • Камамбер — сыр с белой плесенью из коровьего молока;
  • Камамбер Хокайдо — сыр с белой плесенью из коровьего молока с чернилами каракатицы;
  • Каприз — сыр с белой плесенью из коровьего молока с высокой жирностью;
  • Бри — мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени;
  • Бри с трюфелем — мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени и ароматом трюфеля;
  • Шереметьевский — полутвердый сыр из молока швицких коров с ярким ароматом и нежным сливочным вкусом;
  • Гауда — полутвёрдый сыр из коровьего молока;
  • Дольче Вита — сыр из молока коров швицкой породы, имеющий сливочный вкус с ореховыми нотками;
  • Моцарелла — мягкий молодой итальянский сыр;

Какие сыры получаются благодаря этим красоткам?

16 февраля 2022
  • Буратта — мягкий молодой сыр с добавлением сливок;
  • Страчателла — мягкий молодой творожный сыр с добавлением сливок;
  • Рикотта — мягкий творожный сыр, который производят из молочной сыворотки;
  • Халуми — сыр из коровьего молока для жарки и гриля;
  • Грильмамбер — сыр с белой плесенью из коровьего молока для запекания, жарки и гриля.
Из молока швицких коров мы производим:

  • Горгонзола Piccante — плотный зрелый сыр из коровьего молока с крупными вкраплениями голубой плесени;
  • Стилтонъ — сыр с благородной голубой плесенью из коровьего молока;
  • Камамбер — сыр с белой плесенью из коровьего молока;
  • Камамбер Хокайдо — сыр с белой плесенью из коровьего молока с чернилами каракатицы;
  • Каприз — сыр с белой плесенью из коровьего молока с высокой жирностью;
  • Бри — мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени;
  • Бри с трюфелем — мягкий сыр с бархатистой корочкой белой плесени и ароматом трюфеля;
  • Шереметьевский — полутвердый сыр из молока швицких коров с ярким ароматом и нежным сливочным вкусом;
  • Гауда — полутвёрдый сыр из коровьего молока;
  • Дольче Вита — сыр из молока коров швицкой породы, имеющий сливочный вкус с ореховыми нотками;
  • Моцарелла — мягкий молодой итальянский сыр;
  • Буратта — мягкий молодой сыр с добавлением сливок;
  • Страчателла — мягкий молодой творожный сыр с добавлением сливок;
  • Рикотта — мягкий творожный сыр, который производят из молочной сыворотки;
  • Халуми — сыр из коровьего молока для жарки и гриля;
  • Грильмамбер — сыр с белой плесенью из коровьего молока для запекания, жарки и гриля.