Каких-то 5 лет назад в России были совершенно другие сыры. Взять хотя бы Камамбер: раньше его производили исключительно в стабилизированном виде. То есть без стадий созревания, с сохранением нейтрального вкуса и аромата в течение 30–40 дней.
Что изменилось? Вкусы стали тоньше!
Сырная культура в России начала развиваться семимильными шагами. Жители стали лучше различать вкусы, и запахи, просить более тонкие сочетания и «как во Франции». Сказано — сделано.
В Городецкой сыроварне «Курцево» мы производим Камамбер со стадиями созревания. Раз в несколько дней он меняет свою текстуру, вкус и запах — от нейтральной до насыщенной. Подробнее о стадиях рассказываем в карусели — заглядывайте!
(а лучше сразу покупайте Камамбер на новогодний стол в сети SPAR или «Жар-птица», на Средном рынке или в магазине в Курцево).
Вы любите нейтральный или насыщенный вкус?
Что изменилось? Вкусы стали тоньше!
Сырная культура в России начала развиваться семимильными шагами. Жители стали лучше различать вкусы, и запахи, просить более тонкие сочетания и «как во Франции». Сказано — сделано.
В Городецкой сыроварне «Курцево» мы производим Камамбер со стадиями созревания. Раз в несколько дней он меняет свою текстуру, вкус и запах — от нейтральной до насыщенной. Подробнее о стадиях рассказываем в карусели — заглядывайте!
(а лучше сразу покупайте Камамбер на новогодний стол в сети SPAR или «Жар-птица», на Средном рынке или в магазине в Курцево).
Вы любите нейтральный или насыщенный вкус?
Тогда vs Сейчас
28 декабря 2023
Каких-то 5 лет назад в России были совершенно другие сыры. Взять хотя бы Камамбер: раньше его производили исключительно в стабилизированном виде. То есть без стадий созревания, с сохранением нейтрального вкуса и аромата в течение 30–40 дней.
Что изменилось? Вкусы стали тоньше!
Сырная культура в России начала развиваться семимильными шагами. Жители стали лучше различать вкусы, и запахи, просить более тонкие сочетания и «как во Франции». Сказано — сделано.
В Городецкой сыроварне «Курцево» мы производим Камамбер со стадиями созревания. Раз в несколько дней он меняет свою текстуру, вкус и запах — от нейтральной до насыщенной. Подробнее о стадиях рассказываем в карусели — заглядывайте!
(а лучше сразу покупайте Камамбер на новогодний стол в сети SPAR или «Жар-птица», на Средном рынке или в магазине в Курцево).
Вы любите нейтральный или насыщенный вкус?
Что изменилось? Вкусы стали тоньше!
Сырная культура в России начала развиваться семимильными шагами. Жители стали лучше различать вкусы, и запахи, просить более тонкие сочетания и «как во Франции». Сказано — сделано.
В Городецкой сыроварне «Курцево» мы производим Камамбер со стадиями созревания. Раз в несколько дней он меняет свою текстуру, вкус и запах — от нейтральной до насыщенной. Подробнее о стадиях рассказываем в карусели — заглядывайте!
(а лучше сразу покупайте Камамбер на новогодний стол в сети SPAR или «Жар-птица», на Средном рынке или в магазине в Курцево).
Вы любите нейтральный или насыщенный вкус?