💭 Это самый сливочный и маслянистый из всех наших сыров с голубой плесенью
💭 Вкус бархатный, сливочный, с лёгкой пикантностью и сладковато-ореховыми оттенками
💭 Мы добавляем в него двое больше сливок, чем в другие сыры с голубой плесенью
Ответ: Это Империал Блю, он же «двойные сливки». Второе прозвище сыр получил, потому что при изготовлении мы правда добавляем в него двойную норму сливок.
Представляете, какая нежная и кремовая консистенция получается?
У него мягкая, бархатная текстура и вкус без резкой горчинки и остроты. Но он не всегда раскрывается сразу. Особенно если вы ждёте от него резкости, как у классических сыров с голубой плесенью.
💡 Если вы открывали наш гайд по сырам с голубой плесенью, то дали верный ответ с первых строк. А если нет — скорее держите и знакомьтесь! В гайде вас ждут полезные факты, рецепты и история целых шести видов сыра, включая Империал.
💭 Это самый сливочный и маслянистый из всех наших сыров с голубой плесенью
💭 Вкус бархатный, сливочный, с лёгкой пикантностью и сладковато-ореховыми оттенками
💭 Мы добавляем в него двое больше сливок, чем в другие сыры с голубой плесенью
Ответ: Это Империал Блю, он же «двойные сливки». Второе прозвище сыр получил, потому что при изготовлении мы правда добавляем в него двойную норму сливок.
Представляете, какая нежная и кремовая консистенция получается?
У него мягкая, бархатная текстура и вкус без резкой горчинки и остроты. Но он не всегда раскрывается сразу. Особенно если вы ждёте от него резкости, как у классических сыров с голубой плесенью.
💡 Если вы открывали наш гайд по сырам с голубой плесенью, то дали верный ответ с первых строк. А если нет — скорее держите и знакомьтесь! В гайде вас ждут полезные факты, рецепты и история целых шести видов сыра, включая Империал.