- Получение сыропригодного молока
Оно считается таковым, если имеет оптимальное содержание белков, жиров и минеральный состав, не имеет посторонних, несвойственных свежему молоку привкусов и запахов.
Мы изготавливаем сыры на специальном оборудовании и в зависимости от сорта сыра отправляем на созревание на срок от семи до девяноста дней.
- Упаковка и транспортировка
Готовые сыры мы упаковываем и доставляем в магазины партнеров.