🇮🇹 Итальянские пасты известны всем, но самая легендарная и классическая называется качо-э-пэпэ. То есть «сыр с перцем». По традиции она готовится внутри огромной сырной головки Пекорино, разогретой с помощью горелки.

🇨🇭 Швейцарцы любят закусывать сыром крепкий кофе, а иногда добавляют к этому сочетанию горчицу. Звучит странно, но в Цюрихе или Женеве это давно классика.

🇬🇧 Англичане считают, что сыр нужно добыть в честном бою. Каждый год они устраивают состязание «догони сыр» и бегут за круглой головкой Глостера с крутого холма. Самый резвый победитель забирает себе все 4–5 кг.

🇺🇾 А в Уругвае толстые ломти сыра запекают на вертеле до хруста и едят с острым чили. Ну или с джемом для тех, кто любит послаще.

24 апреля 2026

🇮🇹 Итальянские пасты известны всем, но самая легендарная и классическая называется качо-э-пэпэ. То есть «сыр с перцем». По традиции она готовится внутри огромной сырной головки Пекорино, разогретой с помощью горелки.

🇨🇭 Швейцарцы любят закусывать сыром крепкий кофе, а иногда добавляют к этому сочетанию горчицу. Звучит странно, но в Цюрихе или Женеве это давно классика.

🇬🇧 Англичане считают, что сыр нужно добыть в честном бою. Каждый год они устраивают состязание «догони сыр» и бегут за круглой головкой Глостера с крутого холма. Самый резвый победитель забирает себе все 4–5 кг.

🇺🇾 А в Уругвае толстые ломти сыра запекают на вертеле до хруста и едят с острым чили. Ну или с джемом для тех, кто любит послаще.