На Городецкой сыроварне Курцево мы производим несколько видов сыра: полутвёрдые, мягкие, с голубой и белой плесенью.
Сегодня мы составили шпаргалку по вкусным сочетанием для каждого из этих видов.

• Сыры с голубой плесенью (Горгонзола Piccante и Стилтонъ) отлично сочетаются с фруктами, миндалём, грецкими орехами, сухофруктами и виноградом.
• Для сыров с белой плесенью (Камамбер, Бри, Кротен и Сент-Мор) мы рекомендуем выбрать инжир, яблоки, гранат, миндаль или грецкие орехи.
• Мягкие сыры (Шевр, Рикотта и Коттаж) хорошо дополнят ягоды, миндаль и тосты.
• Сыры категории «Паста Филата» (Моцарелла, Буратта и Страчателла) отлично сочетаются с томатами, морепродуктами и базиликом.
• Полутвёрдые сыры (Гауда и Шереметьевский) можно подавать с крекерами, тостами, миндалём и мёдом.

19 ноября 2022

На Городецкой сыроварне Курцево мы производим несколько видов сыра: полутвёрдые, мягкие, с голубой и белой плесенью.
Сегодня мы составили шпаргалку по вкусным сочетанием для каждого из этих видов.

• Сыры с голубой плесенью (Горгонзола Piccante и Стилтонъ) отлично сочетаются с фруктами, миндалём, грецкими орехами, сухофруктами и виноградом.
• Для сыров с белой плесенью (Камамбер, Бри, Кротен и Сент-Мор) мы рекомендуем выбрать инжир, яблоки, гранат, миндаль или грецкие орехи.
• Мягкие сыры (Шевр, Рикотта и Коттаж) хорошо дополнят ягоды, миндаль и тосты.
• Сыры категории «Паста Филата» (Моцарелла, Буратта и Страчателла) отлично сочетаются с томатами, морепродуктами и базиликом.
• Полутвёрдые сыры (Гауда и Шереметьевский) можно подавать с крекерами, тостами, миндалём и мёдом.