Как собрать правильную сырную тарелку? Если вы задаётесь этим вопросом, то наш сегодняшний чек-лист для вас.
- Подберите разные виды сыра: мягкие, полутвёрдые, с белой и голубой плесенью. Если пока вам сложно сделать это самим, то в нашем магазине в Курцево и точках продаж в торговых рядах «Жар-Птица» и «Средной» сотрудники обязательно помогут с выбором сыров
- Достаньте сыры из холодильника за 20-30 минут до подачи и дайте им «подышать», так их вкус раскроется полностью
- Нарежьте не весь кусок сыра, достаточно несколько ломтиков
- Подайте шпажки для мягких и твёрдых сортов, чтобы удобно было перекладывать сыр к себе в тарелку
- Подберите вино, которое будет сочетаться с сырами. Так, с козьим сыром лучше подать совиньон, а к Камамберу и Бри подойдут шардоне или красные вина с фруктовыми тонами.