Если как следует углубиться во французскую историю, окажется, что метод «взять кусочек сыра и съесть» не сработает — нужно соблюдать ряд требований:
‌

• Сыр должен подаваться в конце трапезы, перед десертом. О-бя-за-тель-но (если его нет, то хозяев можно обвинить в дурном тоне).

• Круглые сыры режутся только треугольниками, твёрдые — небольшими квадратами, голубые — по диагонали.

• Перед подачей сыр должен час «подышать» на столе. Что делать, если у вас есть кот или собачка, в правилах этикета не сообщается.

Сейчас это всё, конечно, условности. Если хотите есть сыр перед супом или резать Камамбер прямоугольниками — никто вас не остановит!

5 марта 2024

Если как следует углубиться во французскую историю, окажется, что метод «взять кусочек сыра и съесть» не сработает — нужно соблюдать ряд требований:
‌

• Сыр должен подаваться в конце трапезы, перед десертом. О-бя-за-тель-но (если его нет, то хозяев можно обвинить в дурном тоне).

• Круглые сыры режутся только треугольниками, твёрдые — небольшими квадратами, голубые — по диагонали.

• Перед подачей сыр должен час «подышать» на столе. Что делать, если у вас есть кот или собачка, в правилах этикета не сообщается.

Сейчас это всё, конечно, условности. Если хотите есть сыр перед супом или резать Камамбер прямоугольниками — никто вас не остановит!