О вкусовых сочетаниях было сказано уже немало: мёд, фрукты, орехи, красное полусладкое — выбирайте для сырной тарелки всё, что душе угодно. Мы же поделимся двумя практическими советами:
💡После холодильника сырам с голубой плесенью стоит полежать при комнатной температуре 30–60 минут. Это позволит аромату раскрыться на полную.
💡Перед нарезкой немного смочите нож тёплой водой. Так плесень не будет к нему приставать.
К группе сыров с голубой плесенью относятся Стилтонъ, Горгонзола Piccante, Империал Блю и Шропшир Блю. Пробовали какой-то из них?
💡После холодильника сырам с голубой плесенью стоит полежать при комнатной температуре 30–60 минут. Это позволит аромату раскрыться на полную.
💡Перед нарезкой немного смочите нож тёплой водой. Так плесень не будет к нему приставать.
К группе сыров с голубой плесенью относятся Стилтонъ, Горгонзола Piccante, Империал Блю и Шропшир Блю. Пробовали какой-то из них?
Как правильно подавать сыры с голубой плесенью?
21 июня 2024
О вкусовых сочетаниях было сказано уже немало: мёд, фрукты, орехи, красное полусладкое — выбирайте для сырной тарелки всё, что душе угодно. Мы же поделимся двумя практическими советами:
💡После холодильника сырам с голубой плесенью стоит полежать при комнатной температуре 30–60 минут. Это позволит аромату раскрыться на полную.
💡Перед нарезкой немного смочите нож тёплой водой. Так плесень не будет к нему приставать.
К группе сыров с голубой плесенью относятся Стилтонъ, Горгонзола Piccante, Империал Блю и Шропшир Блю. Пробовали какой-то из них?
💡После холодильника сырам с голубой плесенью стоит полежать при комнатной температуре 30–60 минут. Это позволит аромату раскрыться на полную.
💡Перед нарезкой немного смочите нож тёплой водой. Так плесень не будет к нему приставать.
К группе сыров с голубой плесенью относятся Стилтонъ, Горгонзола Piccante, Империал Блю и Шропшир Блю. Пробовали какой-то из них?