Разрезаем огурцы пополам, убираем хвостики, перекладываем в пакет, бьём по огурцам скалкой. После этого режем их на небольшие кусочки, перекладываем в салатницу. Мелко нарезаем зелень, добавляем её к огурцам. Красный перец нарезаем мелкими кубиками, перекладываем в салатницу. Поливаем овощи соевым соусом, добавляем кунжут. Сыр нарезаем небольшими кубиками, кладём в салат.
Свежий салат с Шевром и битыми огурцами готов. Приятного аппетита!