Аранчини — это обжаренные либо запечённые шарики (в нашем случае, оладушки). Не слишком популярное блюдо, но невероятно вкусное. Вот что нужно взять:
Гауда — одна пачка
Варёный рис — 500 грамм
Варёные яйца — 2 штуки
Красная рыба — 100–150 грамм
Авокадо — один плод
Из отваренного риса, тёртой Гауды и яиц формируем оладушки или шарики. Обжариваем их на сковороде до золотистой корочки. В это время достаём начинку из авокадо и произвольно нарезаем с рыбой. Кладём начинку на аранчини, остужаем и подаём в качестве холодной закуски. Обязательно сохраните и попробуйте рецепт! Вопрос «Вкусно, а из чего это?» гарантирован.