Без лишних слов делимся рецептом этого необычного, но невероятно нежного сочетания. Вот что нужно для готовки:
Батат — три крупных клубня Оливковое масло Страчателла из «Курцево» — одна пачка Специи по вкусу Хорошо моем батат, кладём на пергаментную бумагу и запекаем на медленном огне в духовке. Перед этим обязательно сбрызгиваем клубни маслом и посыпаем солью и специями. Как только батат испечётся, делаем надрезы, перемешиваем начинку и добавляем прохладную Страчателлу. Готово! У нас получилась ароматная и более полезная версия «крошки-картошки».