Назад
Зимний штрудель с сыром Рикотта
р.
р.
Вам понадобится:
Рикотта — 1 уп.,
Лаваш — 1 лист,
Сахар — 3 ст. л.,
Вишня замороженная — 300 г.,
Грецкие орехи — 50 г.,
Яичный желток — 3 шт.
Для украшения может пригодиться:
Сахарная пудра
Приготовление:
Раскладываем лаваш и с одного края равномерно распределяем Рикотту.
В кастрюлю высыпаем сахар и добавляем вишню. Варим на медленном огне буквально несколько минут.
К начинке добавляем вишню и целые орехи. Сворачиваем в рулетик, смазываем желтком и отправляем в духовку приблизительно на 30 минут.
Импровизированный штрудель готов! Осталось посыпать его сахарной пудрой — теперь он будто под снегом!
Вид сыра: Мягкий
Сыр: Рикотта
Вид блюда: Десерты
Left
Right