Вам понадобится: 150 гр. риса басмати; 150 гр. сыра Халуми; 1 шт. красного перца; 1 шт. редиса; 0,5 шт. огурца; орехи кешью и листья салата для сервировки; соус терияки и соевый по вкусу. Приготовление:
рис басмати заливаем холодной водой в пропорции 1 к 2 и отвариваем;
сыр Халуми обжариваем на сковороде с двух сторон и нарезаем тонкими ломтиками;
нарезаем овощи: перец соломкой, огурец и редис кольцами;
готовый рис выкладываем в глубокое блюдо, сбрызгиваем соусом Терияки, выкладываем сверху овощи, салат и сыр;