Приготовление: Нарезаем кабачок, перец и томаты. Выкладываем в форму для запекания. Добавляем специи и соль, перемешиваем и отправляем в разогретую духовку приблизительно на 30-40 минут. Пока овощи запекаются, жарим нарезанный ломтиками Халуми с двух сторон и мелко режем лук. Когда всё готово, выкладываем овощи и сыр на тарелку, посыпаем зелёным луком. Горячий салат с Халуми готов. Приятного аппетита!