Севиче из томатов с Бураттой

Испанский рецепт наоборот заказывали?

«Наоборот», потому что речь пойдёт о севиче… из томатов. Да, оказывается, эту прохладную закуску можно готовить и без участия рыбы. Достаточно взять:

— Спелые томаты — 2-3 шт
— Салат
— Дольку чеснока
— Укроп или зелень по вкусу
— Буратту из Городецкой сыроварни

Шинкуем овощи с чесноком и немного взбиваем в блендере. Укладываем на тарелку, а сверху — свежую Буратту. Вот и всё 🥬

Захотели попробовать такое дома?

Вид сыра: Мягкий

Сыр: Буратта

Вид блюда: Салаты и закуски