Страчателла — 1 уп. Лисички — 300 г Чеснок свежий — 2 зубчика Сливочное масло — 50 г Оливковое масло — 50 мл Розмарин — по вкусу Соль — по вкусу Хлеб для тостов — 2 ломтика Укроп — для украшения
Лисички тщательно промываем и отстаиваем в чистой воде около 20-30 минут, после этого просушиваем грибы. Чеснок нарезаем, слегка обжариваем на разогретом сливочном и оливковом масле, добавляем розмарин по вкусу. В полученную смесь кладём крупно нарезанные лисички, солим по вкусу и готовим на небольшом огне до полного выхода влаги из грибов (около 20-30 минут). Хлеб слегка подсушиваем на сковороде либо отправляем в тостер. Сверху выкладываем сыр, свежий укроп и лисички.
Тосты со Страчателлой и лисичками готовы, приятного аппетита!