Хлеб слегка подсушиваем на сковороде, отрезаем у него края, красную рыбу нарезаем тонкими полосками, как показано на видео. Шевр сначала нарезаем кружочками, потом измельчаем на небольшие кусочки. Выкладываем его на хлеб, сверху украшаем рыбой и веточкой укропа.
Тосты с Шевром и красной рыбой готовы, приятного аппетита!