Назад
Сыр Шереметьевский в рецепте омлета мамаши Пуля
р.
р.
Вам понадобится:
3 яйца; 150 гр. сыра Шереметьевский; кукуруза и зелень для сервировки.
Приготовление:
разбиваем яйца, отделяя белки от желтков, сыр Шереметьевский натираем на крупной тёрке, добавляем к желткам и размешиваем;
выкладываем яичную массу из желтков с сыром на сковороду и обжариваем на среднем огне;
белки солим и взбиваем в пышную пену, пену добавляем на сковородку к желткам, накрываем крышкой и готовим еще пару минут;
готовый омлет разрезаем на половинки и соединяем белковой частью внутрь, подаём на стол с зеленью и кукурузой.
Вид сыра: Полутвердый
Сыр: Шереметьевский
Вид блюда: Салаты и закуски
Left
Right