Запекаем грушу с креветками и сыром Стилтонъ

Вам понадобится: 2 груши; сыр Стилтонъ; 1 зубчик чеснока; 50 гр. сливочного масла; 1 упаковка креветок; брусника или клюква для соуса.
Приготовление:

очищаем креветки, нарезаем маленькими кусочками и обжариваем со сливочным маслом и зубчиком чеснока;
разрезаем грушу на 2 половинки, убираем сердцевину, нарезаем сыр Стилтонъ на кусочки;
фаршируем грушу креветками и сыром Стилтонъ и запекаем в духовке при температуре 200 °C примерно 15−20 минут;
тушим бруснику с сахаром, можно добавить крахмал, чтобы соус стал гуще;⠀
перед подачей поливаем грушу брусничным соусом.

Вид сыра: С голубой плесенью

Сыр: Стилтонъ

Вид блюда: Горячие блюда