Хлеб — само по себе величайшее изобретение человечества. Но если добавить к нему ароматную намазку с главным героем из Городецкой сыроварни «Курцево», получится совсем красота.
Моргните на секунду и представьте себя в солнечной Греции. В этом вам помогут ингредиенты:
Греческий сыр из «Курцево» — одна пачка
Свекла — три небольших корнеплода
Свежий багет
Сметана — две столовые ложки
Зернистая горчица — по вкусу
Отвариваем свеклу до готовности, режем на несколько кусочков и отправляем в блендер вместе с порезанным сыром, сметаной и горчицей. Измельчаем до консистенции смузи.
Багет обжариваем в духовке 5–7 минут до хрустящей корочки. Подаём к столу перед салатами и основными блюдами.