Для приготовления двух порций вам понадобится: одна упаковка сыра Стилтонъ; 500 гр. шампиньонов; пучок листового салата; 5 шт. томатов черри. Приготовление:
сыр Стилтонъ нарезаем на небольшие брусочки;
половину шампиньонов нарезаем на мелкие кусочки, для начинки, а вторую половину освобождаем от ножек и сердцевины, их тоже можно использовать для начинки;
начиняем шляпки мелко порубленными грибами и сверху добавляем кусочки сыра;
выкладываем грибы на противень, покрытый бумагой для запекания и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах;
запечённые грибы выкладываем на листья салата, сервируем половинками черри и оставшимися кусочками сыра Стилтонъ.