Нарезаем картофель ломтиками, добавляем паприку, соль и оливковое масло, а затем перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания. В глубокую тарелку наливаем оливковое масло, добавляем измельчённый чеснок, соль, паприку и розмарин. Нарезаем Грильмамбер вдоль, выкладываем в форму для запекания и смазываем сыр получившимся соусом. Запекаем Грильмамбер с картофелем при температуре 200-250° на протяжении 20 минут. Аппетитное осеннее блюдо готово — пора доставать вилки и угощать близких!