Соус, который станет одним из ваших любимых

Ингредиенты:

Сливки 10% – 200 мл
Сыр Шереметьевский – 300 г
Мука – 3/4 ст. л.
Масло сливочное – 1 уп.

Сыр натираем на мелкой тёрке, на время убираем в сторону. Масло растапливаем на сковороде, добавляем к нему муку, хорошенько перемешиваем. Вливаем сливки, добавляем сыр, мешаем до однородной консистенции.
Охлаждённый соус подаём к столу.

Вид сыра: Полутвердый

Сыр: Шереметьевский

Вид блюда: Салаты и закуски