Любите рыбу? Тогда приготовьте её по рекомендациям нашего шефа — возьмите:
пачку Шереметьевского сыра из Городецкой сыроварни «Курцево»
одну большую луковицу
300 грамм палтуса
300 грамм черри
Лук режем кольцами и укладываем в форму на пергаментную бумагу, а сверху — палтус и черри. Натираем сыр на крупной тёрке, посыпаем им рыбу и отправляем в духовку на 15–25 минут. Сыр, луковый сок и черри вместе образуют прекрасную вкусовую палитру и избавят палтуса от сухости. Обязательно пробуйте!