Вам понадобится: 3 перца; 8-10 томатов черри; упаковка сыра Халуми; листья салата для сервировки. Приготовление:
тыкву очищаем от семечек и запекаем в духовке примерно 15 минут при температуре 180 градусов;
перец нарезаем на крупные дольки и обжариваем на сковороде;
сыр Халуми нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до золотистой корочки вместе с помидорами черри. Не бойтесь, что сыр расплавится, он термоустойчив;
запеченную тыкву нарезаем на средние кубики и начинаем собирать салат;
сервируем на тарелку листья салата, тыкву, перец и томаты, сверху выкладываем жареный сыр, салат готов.