Приготовление: Очищаем грушу от кожуры. Выливаем вино в ковш. Добавляем цедру апельсина и мёд. Опускаем грушу в вино и оставляем на некоторое время на медленном огне. Украшаем тарелку брусничным сиропом, выкладываем разрезанную грушу, добавляем Страчателлу, посыпаем кедровыми орехами и кладём палочку корицы.