Вкуснейшие оладьи с зеленью и сыром

Вам понадобится: 250 гр. сыра Рикотта; сыр Шереметьевский; зелень по вкусу; одно яйцо; 1 ст. л. муки; помидоры черри для сервировки.
Приготовление:

зелень нарезаем, сыр Шереметьевский натираем на крупной тёрке;
в глубокое блюдо выкладываем сыр Рикотта, тертый сыр Шереметьевский, зелень, разбиваем туда яйцо и добавляем муку;
замешиваем тесто для оладьев, оно получится довольно густым, но пластичным;
выпекаем оладьи на разогретой сковороде под крышкой, чтобы полутвёрдый сыр лучше расплавился;
подаём оладьи с помидорами черри и зеленью.

Вид сыра: Мягкий

Сыр: Рикотта

Вид блюда: Горячие блюда