Хачапури из Рикотты спешит на ваш обеденный стол. Собирайте вместе эти ингредиенты и слушайте инструкции шефа: — Рикотта — одна пачка — Шереметьевский или Гауда — 100 грамм — Зелень по вкусу — Одно яйцо — Тесто (готовое или вашего авторства) Присыпаем стол мукой и формируем из теста шарики. Кулаком вдавливаем углубление, защипываем края и формируем лодочку. Лодочку нужно начинить смесью Рикотты, Шереметьевского или Гауды, зелени и сырого яйца (просто смешайте в одной кастрюле). Ставим в духовку на 15 минут при t 220°. Готово! Сохраняйте рецепт и скорее зовите друзей на итало-грузинский ужин.