Сырное фондю

Вам понадобится: 200 гр. сыра Бри; 150 гр. сыра Камамбер; 100 гр. сыра Шереметьевский; 1 стакан белого сухого вина и полстакана сливок.
Приготовление:

Камамбер и Бри нарезаем на мелкие ломтики, а Шереметьевский сыр натираем на крупной тёрке;
в ёмкость для фондю наливаем белое вино, нагреваем его на огне и постепенно добавляем сыр, помешивая, чтобы он плавился быстрее;
вливаем в сырную массу полстакана сливок и доводим её до однородной массы;
хлеб для сухариков нарезаем, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 150 градусов;
нарезаем фрукты и подаём блюдо на стол.

Вид сыра: С белой плесенью

Сыр: Бри

Сыр: Камамбер

Вид блюда: Салаты и закуски