Домашние начос с сыром Стилтонъ

Для приготовления двух порций вам понадобится: 8 кукурузных тортилий; 200 мл. сливок 35% жирности; половина упаковки сыра Стилтонъ; оливковое масло; паприка.
Приготовление:
  • тортильи нарезаем на небольшие треугольники и выкладываем в один слой на сухой противень, покрытый бумагой для выпечки, слегка поливаем оливковым маслом, посыпаем паприкой и отправляем запекаться в духовку на 10 минут, получаем домашние начос;
  • в небольшом сотейнике подогреваем сливки;
  • сыр Стилтонъ нарезаем на мелкие кусочки, крошим ножом и добавляем сыр к сливкам, мешаем и держим на огне до состояния равномерного соуса;
  • придаём соусу пряности с помощью паприки и подаём вместе с начос.

Вид сыра: С голубой плесенью

Сыр: Стилтонъ

Вид блюда: Салаты и закуски